Voor roze koeken worden luizen gebruikt

Roze koeken zijn bekende versnaperingen bij de koffie of thee. De koeken zijn ook wel bekend als Fondantcake of Glac├ękoeken.

De prachtige kleur van de topping komt niet tot stand doordat er frambozen of een ander rood fruit in zijn verwerkt. Het is namelijk gekleurd met het bloed van luizen. Men heeft duizenden schildluizen gedroogd in de brandende zon waarna de kleurstof uit hun rug wordt geperst. Karmijn (E-120) wordt gewonnen uit de schilden van deze luizen. Karmijn zit overigens ook in producten zoals bijvoorbeeld rode lippenstift, Fristi en zelfs de rode M&M's zijn op deze manier gekleurd. Eigenlijk alles wat een rood kleurtje heeft, is gekleurd door deze karmijn.

Vind je dit een leuk weetje? Geen leuk weetjeLeuk weetje

Rotte kaas met maden

Hoe test je of een ei nog eetbaar is?

Kaviaar werd vroeger bij bier gegeten

Rozijnen dansen in Champagne

Mieren van 0,72 mm?

Hoeveel soorten mieren zijn er?

Zoet, zout, bitter, zuur en?

Waar komt de frisbee eigenlijk vandaan?

Waarom worden tosti's schuin gesneden?

Hoe vaak ademen mieren?