Hoe test je of een ei nog eetbaar is?

Als je wilt weten of een ei nog eetbaar is, plaats het ei dan in een pan met water. Een vers ei zal zinken, terwijl een bedorven ei (horizontaal) zal drijven.

Als het ei lichtjes omhoog wijst en dus verticaal op de bodem ligt dan is het al een redelijk oud ei, maar kan nog gegeten worden.

Bij een ouder ei is namelijk de luchtkamer groter. Dit komt waarschijnlijk doordat het water uit het eiwit langzamerhand verdampt. Hierdoor ontstaan gassen, waardoor het ei blijft drijven en waardoor de traditionele eierlucht ontstaat.

Vind je dit een leuk weetje? Geen leuk weetjeLeuk weetje

Kaviaar werd vroeger bij bier gegeten

Honden en katten hebben een derde ooglid

Waarom worden tosti's schuin gesneden?

Aardbeving in Japan in Nederland meetbaar

Waar komt de frisbee eigenlijk vandaan?

Angst voor pindakaas die aan het gehemelte blijft plakken?

Rozijnen dansen in Champagne

Voor roze koeken worden luizen gebruikt

Rotte kaas met maden

Is koud water zwaarder dan warm water?